Un percorso nato da Agri Solaris e Vitigno Italia. Identità e tradizioni da bere
Un progetto che potrebbe definirsi di archeologia sensoriale. Il Sannio, l’identità, le tradizioni, la storia e tutto ciò che ricorda e riporta a quei luoghi in un intenso lavoro che ha prodotto una iniziativa assolutamente eccezionale. Una linea di vini DOC totalmente ispirata ai fatti e ai racconti di una terra assolutamente unica e ricca storie e sapori.
L’idea
Il tutto nasce da una idea di base molto convincente e di certo appassionante. Rappresentare una specifica terra, Il Sannio, cuore pulsante della produzione di settore in Campania, attraverso una specifica linea di vini. Non limitarsi, insomma, a raccontare il prodotto attraverso le tipiche caratteristiche fornite in modo naturale dal territorio, ma metterci dentro quel territorio, identificarlo in base agli elementi che lo contraddistinguono.
Vitigno Italia e Agri Solaris, hanno dunque dato vita alla prima linea DOC dedicata esclusivamente al racconto del Sannio. Sei diversi vini, tutti ispirati a popoli, culti e agli elementi che hanno attraversato quello specifico territorio, parliamo del beneventano nel corso dei secoli. Eccellenza vinicola e memoria, insomma. Un mix unico e di sicuro vincente.
La collezione
Sei tipologie, sei anime, sei diverse collocazioni storiche, legate chiaramente agli eventi che hanno contraddistinto le vicende di una intera terra. Nerathis, Greco DOC, per esempio, esprime la forza austera della pietra vulcanica, del fuoco dell’Impero Romano, caratterizzato da un bianco minerale e profondo. Maethra, Fiano DOC, invece, si muove interpretando il respiro del Sannio, eleganza, freschezza e sfumature floreali.
In quanto a Madrezefira, Falanghina DOC, si passa alla luce, i culti solari arcaici, con il tono luminoso e vibrante di un fino particolarmente vivace. Calidara, Coda di Volpe DOC, trasmette poi la sapienza antica delle Janare, con la sua struttura calda e avvolgente, tra miele e frutta matura. Sannar, Aglianico DOC, conduce al lato più oscuro e misterioso della tradizione longobarda, tra profondità aromatiche corpose. Infine, Noctar, Spumante DOC, porta in tavola la sintesi tra terra e cielo, l’alchimia, la trasformazione.
I protagonisti
“Le Sei Anime – spiega Raffaele Esposito co-founder si Agri Solaris –non è soltanto una linea di vini, ma un racconto identitario che trasforma il patrimonio storico e culturale del Sannio in esperienza sensoriale, restituendo al vino il ruolo di memoria viva della terra da cui nasce, è il proseguimento di Bon’Vento, la linea IGT nata da appena un anno ma che già ci sta dando molte soddisfazioni.”
Una delle caratteristiche principali di Agri Solaris, risiede proprio nella programmazione e nella visione, con la capacità di accompagnare e sostenere in ogni modo possibile, gli stessi produttori, attraverso l’intera filiera. Dalla selezione delle migliori espressioni vinicole del Sannio, tra standard qualitativi e controlli serrati, fino alle varie fasi di produzione stessa.
Il sistema generato, gestito cosi come descritto, attraversa ogni elemento al prodotto finale che ne attesti l’assoluta provenienza, l’identità, la traccia delle aziende vinicole locali e tutto il respiro di una terra che in questo settore rappresenta una delle assolute eccellenze campane. Una linea tutta da scoprire insomma, e in un certo senso, da vivere.
