3 Gennaio 2026
Maxi richiamo di mozzarelle di bufala campana: aflatossina oltre i limiti di legge. I lotti ritirati
Otto avvisi del Ministero della Salute: ritirati dal mercato diversi formati e marchi prodotti a Grazzanise Un maxi richiamo di mozzarelle di bufala campana è stato disposto dal Ministero della Salute per la presenza di aflatossina M1 in quantità superiori ai limiti consentiti dalla normativa europea.L’allerta riguarda otto distinti avvisi ufficiali pubblicati nella sezione dedicata alla sicurezza alimentare del sito ministeriale. Il motivo del richiamo: aflatossina oltre i limiti Il provvedimento è scattato dopo la rilevazione di aflatossina M1, una micotossina che può contaminare il latte e i suoi derivati.L’esposizione a livelli superiori alle soglie fissate dalla normativa UE può












