Una kermesse ormai radicata tutta incentrata sul gusto e sulla proposta culturale
Il prossimo 29 maggio, la presentazione ufficiale della quinta edizione del “Premio Amarena”, manifestazione strutturata quest’anno attraverso quattro imperdibili appuntamenti nel mese di giugno, che metterà al centro dei lavori la ricerca del gusto e varie soluzioni che intreccino l’arte culinaria con l’intrattenimento artistico e culturale.
L’evento
A giugno appuntamento con la quinta edizione del Premio Amarena a Piano di Sorrento. Quattro appuntamenti che, come ogni anno, presenteranno una serie di iniziative con un unico filo conduttore. La manifestazione sarà organizzata dall’ Ass. Culturale Archimede, promossa dalla Città di Piano di Sorrento e patrocinata dalla Città Metropolitana di Napoli, con la direzione artistica del giornalista Biagio Verdicchio.
Al via il 9 giugno con “L’arte di Amare..na – Raccolta e trasformazione delle amarene“. L’appuntamento ormai consueto che riguarderà la raccolta di quello che è definito il “gioiello rosso”, che avrà luogo presso il CRE – Centro di Riabilitazione Equestre Madonna di Roselle. L’evento nasce dalla collaborazione tra le cooperative sociali della zona, la Comunità Slow Food per la tutela dell’amarena dei Colli di San Pietro e lo staff dell’Agri Osteria da Nonna Luisa.
Il 19 giugno, invece, sarà la volta di “Dolci d’Amare..na”, secondo appuntamento della rassegna, in programma alle ore 20:30 presso Villa Fondi. In questo caso ci sarà un vero e proprio concorso organizzato dall’Associazione Archimede, con i partecipanti che si sfidano tra loro nella preparazione di dolci all’amarena. La giuria, in questo caso sarà composta da maestri pasticcieri che vedrà un componente dell’Associazione Cuochi Penisola Sorrentina e uno della Comunità Slow Food per la tutela dell’amarena dei Colli di San Pietro.
Gli organizzatori
“Collaborare con la Comunità Slow Food – spiega Biagio Verdicchio, Direttore Artistico del Premio Amarena –significa dare voce a un territorio intero. L’Amarena dei Colli di San Pietro è un simbolo di resistenza contadina. Con questo concorso vogliamo dimostrare che l’alta pasticceria può e deve essere uno strumento di tutela della biodiversità. Vogliamo inoltre che i concorrenti raccontino una storia attraverso i loro dolci, la stessa che da generazioni si ripete sulle colline di Piano di Sorrento”.
In palio per il vincitore del premio finale, una Friggitrice ad Aria Ariete. Un robot da cucina Ariete Gourmet Pro Moderna al secondo classificato, mentre al terzo un Ariete Ice Cream Marker Party Time. Il termine ultimo per l’iscrizione al concorso è stabilito entro la mezzanotte del giorno 14 giugno 2026, attraverso la compilazione della scheda di adesione visionabile ala pagina Facebook del Premio Amarena.
Gli ultimi due eventi
Gli ultimi due appuntamenti, saranno inoltre, “Tramonto d’Amare…na”, in programma venerdi 26 giugno alle ore 20 presso i Colli San Pietro, con una serata all’insegna della letteratura e dell’intrattenimento, con tema centrale la bellezza del territorio e i suoi prodotti tipici.
Domenica 28 giugno, invece, appuntamento presso la terrazza di Villa Fondi dalle ore 20:45 con la serata “Stelle d’Amare..na”, il galà conclusivo comprendente un talk con premiazione per nuovi talenti distintisi nel mondo del cinema, del teatro e della televisione. Conferenza stampa di presentazione, come anticipato, il prossimo 29 maggio, alle ore 11:30 presso Villa Fondi a Piano di Sorrento
